Салат из свеклы с бурратой
- Ингредиенты
- Оливковое масло — 10 мл
- Соус Песто — 50 гр
- Буррата — 200 гр
- Свекла — 4 шт
Способ приготовления
Свеклу чистим и отвариваем. Варить надо примерно 2-3 часа, в зависимости от размера корнеплода. Затем остужаем и нарезаем на кружочки.
На тарелку кусочки выкладываем по кругу внахлёст.
Песто смешиваем с оливковым маслом и поливаем свеклу сверху. Можно использовать готовый соус или же приготовить его самим. Рецепт домашнего соуса "Песто" есть на нашем сайте.
В центр помещаем буррату и подаём к столу.
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Блюдо на 3 персоны