Колбаски с соусом
- Ингредиенты
- Чеснок (сухой) — 1 щепотка
- Кориандр — 1 щепотка
- Орегано — 1 щепотка
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Кетчуп — 1 ст.л.
- Уксус винный — 1 ст.л.
- Сахар — 1 щепотка
- Карри — 1 ч.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Желток — 1 шт
- Корнишоны — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаски — 400 г
Способ приготовления
Измельчите огурец и репчатый лук.
Сырой желток, горчицу, карри, сахар, уксус и кетчуп тщательно смешайте в миске.
Взбивая смесь вводите масло, сначала по капле, а затем тоненькой струйкой. Взбейте пока не получится густая однородная масса.
Смешайте смесь с огурцом и репчатый лук.
В ступке измельчите соль, перец, орегано, кориандр и чеснок.
Обжарьте колбаски до готовности. Во время готовки обсыпьте смесью пряностей.
Колбаски подавайте с приготовленным ранее соусом.
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Блюдо на 4 персоны